SCIENZE E INNOVAZIONE
Clima, l’allarme degli scienziati: entro il 2027 la Terra potrebbe essere più calda di 1,5°C sui livelli preindustriali – Il rapporto
Un rapporto dell'Organizzazione meteorologica mondiale punta il dito contro le emissioni umane: nei prossimi cinque anni ci sarà al 98% quello più caldo della Storia
17 Mag 2023 ·
Ygnazia Cigna
Alghe fritte, focacce di vermi, granchi blu: quali sono i cibi del futuro che potrebbero finire sulle nostre tavole
Nei prossimi anni gli effetti del cambiamento climatico potrebbero stravolgere le nostre abitudini alimentari. Tuorlo media, magazine specializzato nel food, ha provato a capire come
17 Mag 2023 ·
Gianluca Brambilla
Il divulgatore Iannantuoni: «La carne coltivata fa paura? Capisco, ma ecco perché ne abbiamo bisogno» – L’intervista
Il cambiamento climatico impone scelte e modifiche nell’alimentazione. Con l'esperto di innovazione sostenibile Mattia Iannantuoni, Open analizza come le nostre diete sono già cambiate e continueranno a cambiare negli anni a venire
17 Mag 2023 ·
Antonio Di Noto
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