Alimentazione
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«Sempre con orgoglio al fianco dei produttori» ma del granchio blu, la svolta del ministro Lollobrigida alla fiera ittica – Il video
Già lo scorso agosto il ministro della Sovranità alimentare aveva decantato la bontà del crostaceo comprato in una pescheria barese. Da nemico giurato degli allevatori di vongole italiani, il granchio blu si candida a diventare nuova eccellenza italica
24 Apr 2024 ·
Giovanni Ruggiero
La staffilata di Arrigo Cipriani a Cracco & co: «Gli chef stellati si estingueranno come i dinosauri, vi spiego perché»
Il proprietario dell'Harry's Bar di Venezia mette in guardia in un'intervista: «I social hanno dato la parola agli stolti, minacciano l'avvenire dell'umanità»
21 Apr 2024 ·
Ugo Milano
Ecco perché è falso sostenere che «l’Unione Europea è contro il cibo italiano e la dieta mediterranea»
A sentire alcuni politici italiani, uno degli obiettivi dell'Ue sarebbe annichilire la dieta mediterranea e la tradizione culinaria italiana. In realtà, negli ultimi 30 anni sono stati tanti gli sforzi per proteggerle
16 Apr 2024 ·
Antonio Di Noto
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