Alimentazione

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No! Questa foto non dimostra che in Trentino intrappolano gli uccelli perché mangiano le mele

Ritrae Pettino, un pettirosso diventato famoso per essere tornato a muoversi dopo essere stato investito da un'automobilista nel 2020

28 Dic 2023 · Antonio Di Noto

ATTUALITÀ

Ferrero pronta a lanciare la Nutella al 100% vegetale

L'azienda vuole entrare in un mercato che le era precluso

22 Dic 2023 · Redazione

TECNOLOGIA

Tortellini spaziali. L’annuncio di Lollobrigida ad Atreju: «Le eccellenze della cucina italiana presto in orbita». Ecco di che si tratta – Il video

Per la prima volta pasta e altre produzioni tipiche decolleranno alla volta della Stazione Spaziale Internazionale. Come funziona il progetto

16 Dic 2023 · Antonio Di Noto

LE NOSTRE STORIE

Dal frantoio agli scaffali dei supermercati, la filiera dell’olio extravergine d’oliva Coop – Il video

Viaggio dentro il sistema di controllo qualità che, dal rapporto con i produttori alle analisi di laboratorio, rende i prodotti a marchio Coop un unicum in Italia

15 Dic 2023 · Coop

ECONOMIA & LAVORO

La cultura del cibo e la ricerca scientifica. Il futuro della Parma Food Valley è già qui

Da centro di produzione di eccellenze alimentare a capofila della ricerca, la città ducale unisce eccellenza e conoscenza

12 Dic 2023 · Parma Food Valley

ESTERI

New York Times e La Vanguardia celebrano la «Regina Mortadella». Il salume dei Papi conquista mercati grazie al prezzo contenuto

Grazie all’inflazione è il salume che sta vendendo di più in Italia come all’estero: l'elogio della stampa straniera

10 Dic 2023 · Fosca Bincher

CULTURA & SPETTACOLO

La stroncatura del «Times» al panettone: «Troppo dolce, troppo pesante, troppo cotto. È pieno di difetti»

Secondo Tony Burnbull, il dolce natalizio milanese «è buono solo quando sta per scadere e ci si può fare un gigantesco pudding»

08 Dic 2023 · Redazione

POLITICA

Mattarella promulga il ddl sulla carne sintetica. Ma la legge è sospesa per 3 mesi: dovrà esprimersi la Commissione Ue

Il via libera del Quirinale, il "congelamento" del provvedimento fino a marzo, le accuse dell'opposizione

01 Dic 2023 · Redazione

POLITICA

Cop28, Meloni: «L’Africa non ha bisogno di carità». E attacca i cibi sintetici: «Non voglio un mondo in cui solo i ricchi mangino alimenti naturali»

La presidente del Consiglio ha avuto anche un incontro a margine con Erdoğan. Il turco, parlando del conflitto a Gaza, ha ribadito che è «essenziale fermare Israele»

01 Dic 2023 · Redazione

ECONOMIA & LAVORO

L’impegno sociale, il fotovoltaico, i prodotti italiani: la sostenibilità secondo la Parma Food Valley

Abbiamo chiesto ai produttori delle eccellenze alimentari parmensi il loro approccio e il loro percorso verso la sostenibilità

28 Nov 2023 · Parma Food Valley

FACT-CHECKING

No! Questo video non dimostra la presenza di grafene nel tè

Trovare polvere di ferro nel tè è normale, deriva dai processi industriali a cui viene sottoposto

26 Nov 2023 · Antonio Di Noto

FACT-CHECKING

No! Questo non è un prosciutto “cinese” a uso alimentare

Della marca non c'è traccia né sul web né sui siti del ministero. L'ipotesi più probabile è che si tratti di un prodotto da esposizione

21 Nov 2023 · Antonio Di Noto

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