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ATTUALITÀ

Allarme trichinellosi a Foggia, i casi salgono a 10: i sospetti sul pasto di cinghiale dopo una battuta di caccia

La Asl sta cercando di ricostruire la catena di contagio
02 Mar 2023   ·    Redazione
ATTUALITÀ

Disordini alimentari, in Italia ne soffre un giovane su tre. L’allarme dei medici: «Oltre la metà delle regioni italiane non è in grado di curare i disturbi»

A un anno dall'uscita del reportage di Open "Anime Affamate", il punto su come il servizio sanitario ha deciso di rispondere al grido d'aiuto delle nuove generazioni
01 Mar 2023   ·    Giada Giorgi
FACT-CHECKING

Questa etichetta di una merendina in vendita nei supermercati a base di «farina di insetti» non è reale

Nell'elenco degli ingredienti ne vengono menzionati altri decisamente improbabili, come il polonio o i cocci di vetri
28 Feb 2023   ·    Ludovica Di Ridolfi
ATTUALITÀ

No! Questa foto non ritrae «larve essiccate» esposte al supermercato: si tratta di radici di curcuma

La bufala è nata da un post ironico pubblicato su Twitter, che alcuni sembrano aver preso sul serio
28 Feb 2023   ·    Ludovica Di Ridolfi
SCIENZE E INNOVAZIONE

Zero calorie ma a che prezzo? Lo studio Usa sull’eritritolo: «Aumenta il rischio di infarti e trombosi»

Da anni alleato della lotta a diabete e obesità, il dolcificante è al centro del documento scientifico pubblicato su Nature Medicine
28 Feb 2023   ·    Giada Giorgi
FACT-CHECKING

No! Questi alimenti non sono fatti con la plastica

Una scoperta scientifica ha dato il via a una serie di teorie una meno fondata dell'altra
27 Feb 2023   ·    Antonio Di Noto
FACT-CHECKING

No! Barilla non ha ritirato la pasta dal commercio per «gli insetti presenti»

La fonte della notizia è un profilo non verificato su TikTok, mentre dalle fonti ufficiali non viene fatta alcuna menzione all'accaduto
27 Feb 2023   ·    Ludovica Di Ridolfi
ESTERI

Chiede un pasto vegano in aereo, gli portano una banana: la denuncia di un passeggero

Il racconto di Kris Chari sul sito di appassionati di voli aerei Flyer Talk: «Almeno mi hanno dato le bacchette...»
22 Feb 2023   ·    Redazione
ATTUALITÀ

Che cosa è il mercoledì delle ceneri, che obblighi ha il digiuno per i cattolici, quali per i protestanti, quali per gli anglicani e gli ortodossi. Cosa e quando si può mangiare e cosa no

Quali regole devono seguire i cristiani a tavola con l'inizio della Quaresima
22 Feb 2023   ·    Fosca Bincher
starbucks olio oliva caffè oleato
ATTUALITÀ

L’olio d’oliva nel caffè per il nuovo frappuccino Starbucks: «Oleato celebra l’Italia»

Le bevande della nuova linea al debutto oggi. «Un progetto innovativo»
22 Feb 2023   ·    Redazione
ATTUALITÀ

Sospetta salmonella nel pesto genovese bio di Esselunga, ritirato un lotto dagli scaffali: l’avviso del ministero

Il prodotto è stato già tolto dagli scaffali dei punti vendita, ma il ministero mette in guardia i consumatori che lo avevano già acquistato
21 Feb 2023   ·    Redazione
L'attore Stanley Tucci racconta la lotta con il tumore alla lingua
CULTURA & SPETTACOLO

L’amore di Stanley Tucci per il cibo italiano, il regista americano estasiato in un mercato di Roma: «Incredibile» – Il video

L'attore e regista da tempo racconta sulla Cnn la sua passione per il cibo made in Italy con una serie tutta dedicata all'Italia
16 Feb 2023   ·    Redazione
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