Alimentazione

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FACT-CHECKING

No! Le banane mature non possiedono la capacità di combattere le cellule tumorali

Citano uno studio giapponese sostenendo che bisogni mangiare le banane, ma la ricerca parla di iniezioni
31 Ott 2022   ·    David Puente
POLITICA

Il ministero della Sovranità alimentare? Tra le ironie, Slow food esulta: «Non è autarchia: perché è tema attuale»

«La nuova dicitura esprime il diritto dei popoli a decidere le proprie politiche alimentari senza costrizioni esterne legate a interessi privati», ha spiegato la presidente Nappini. E anche Coldiretti applaude
22 Ott 2022   ·    Redazione
FACT-CHECKING

La leggenda metropolitana dell’intossicazione alimentare “apocalittica” in un ristorante di Gubbio

Molte testate hanno ripreso una narrazione circolata sui social, smentita da tempo dal ristorante e successivamente dall'associazione coinvolta e dall'Usl
22 Ott 2022   ·    Antonio Di Noto
ATTUALITÀ

I due veterinari arrestati per non aver segnalato carne lavorata positiva alla listeria nel Cremasco

La denuncia di un'altra veterinaria durante un'attività di vigilanza
22 Ott 2022   ·    Redazione
ATTUALITÀ

Controlli per listeria, ritirato un lotto di gorgonzola Dop dai supermercati Eurospin

La raccomandazione riguardo il formaggio erborinato venduto con il marchio "Pascoli Italiani" è «di non consumare il prodotto e di riportarlo al punto vendita per sostituzione o rimborso».
17 Ott 2022   ·    Redazione
biscotti cannabis allerta iss
ATTUALITÀ

Iss: dopo un sequestro scatta l’allerta Thc su biscotti, patatine e cereali: «Attenti ai bambini»

L'Istituto ha emanato un'Allerta di Grado 1 per la potenziale diffusione di prodotti contenenti Thc che i consumatori potrebbero assumere ignari degli effetti. Allarme anche nel resto d'Europa per alcuni casi di intossicazione
15 Ott 2022   ·    Michela Morsa
ATTUALITÀ

Intossicazione tra gli spinaci, dopo i risultati delle analisi l’ultima ipotesi: «Stramonio, non mandragora»

Le analisi hanno confermato che si tratta di un avvelenamento di origine vegetale quello che ha portato il ricovero di più persone in Campani
13 Ott 2022   ·    Redazione
pancake cioccolato
ATTUALITÀ

Allarme listeriosi alimentare: ritirati anche i pancake al cioccolato Bernard Jarnoux Crepier

L'annuncio sul sito del ministero della Sanità
10 Ott 2022   ·    Redazione
ATTUALITÀ

Cottura passiva, anche Barilla si butta sulla strada della «pasta in 2 minuti» – Il video

Per l'azienda di Parma si tratta di un modo efficace per ridurre le emissioni di Co2
08 Ott 2022   ·    Redazione
ATTUALITÀ

Cos’è l’intossicazione da mandragora e come evitarla

Al momento sono dieci le persone residenti a Pozzuoli avvelenate in quanto hanno ingerito il vegetale per sbaglio
06 Ott 2022   ·    Redazione
ATTUALITÀ

Intossicazione da mandragora: i ricoveri a Pozzuoli e gli accertamenti dei carabinieri

La pianta sarebbe stata confusa con spinaci e biete, probabilmente conservata sfusa e non imbustata
06 Ott 2022   ·    Redazione
ATTUALITÀ

Allarme Listeria anche nei tramezzini al salmone. Il ministero: «Non mangiateli»

Dopo l'avviso sui wurstel dei giorni scorsi, è il marchio Allegri Sapori a dover ritirare i propri prodotti per il sospetto di contaminazione
05 Ott 2022   ·    Redazione
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