Alimentazione
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Un bicchiere di vino fa male alla salute? L’epatologo Testino: «Sbaglia chi banalizza. Le etichette con i rischi opportune anche in Italia» – L’intervista
«Chi banalizza lo fa per stare più simpatico alla gente», ha spiegato il medico e presidente della Società Italiana Alcologia a proposito delle polemiche sui rischi legati all'assunzione di alcol, che hanno visto tra i protagonisti Matteo Bassetti e Antonella Viola
23 Gen 2023 ·
Giada Giorgi
Etichette sugli alcolici, Bruxelles ora frena: «Un bicchiere di vino piace a tutti»
Nell'atteso piano europeo contro il cancro non sarebbe prevista un'etichettatura delle bevande alcoliche, come previsto da una recente legge in Irlanda che ha già scatenato dure polemiche in Italia
23 Gen 2023 ·
Redazione
Etichette su vino, birra e liquori come sulle sigarette: via libera Ue alla legge irlandese. Coldiretti: «Un attacco all’Italia»
«Alcol e tumori mortali sono direttamente collegati», si potrebbe leggere presto sulle bottiglie vendute a Dublino. Il no di Italia, Francia e Spagna
11 Gen 2023 ·
Redazione
Gli insetti nella dieta europea. L’esperta Bertoli: «Più sostenibili della carne. Attenzione ai reni» – L’intervista
L'Ue ha dato il via libera al consumo di farina di grilli. C'è chi vede gli insetti come un'alternativa sostenibile alla carne, e chi critica la scelta. Ne abbiamo parlato con Simona Bertoli, docente di Scienza dell'Alimentazione all'Università di Milano
05 Gen 2023 ·
Antonio Di Noto
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