Alimentazione

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Muore a 3 anni per del formaggio contaminato, l’appello del padre: «Non dovrà succedere mai più a nessun bambino»

Il piccolo Elia è morto dopo settimane di ricovero in rianimazione per aver contratto la Seu, la sindrome emolitico-uremica

03 Giu 2024 · Redazione

POLITICA

Lollobrigida e la tolleranza zero sulla nave sospetta dalla Cina: «Ho mandato i Carabinieri al porto alle 4 di mattina»

L'iniziativa "inflessibile" del ministro per ispezionare un cargo carico di passata di pomodori. «Da noi entrano solo alimenti sicuri e in regola»

30 Mag 2024 · Alba Romano

FACT-CHECKING

L’Unione europea non ha approvato gli scarafaggi per il consumo alimentare

Gli unici insetti approvati per il consumo umano nell'Ue sono larve della farina, grilli domestici e locuste

30 Mag 2024 · Fact-checking Team

ATTUALITÀ

Doc, Dop, Igp, bio: quante sono e a cosa servono le etichette Ue – Il video

Oltre a garantire la sicurezza di un prodotto, queste certificazioni servono a tutelare le eccellenze europee, di cui l'Italia è leader

27 Mag 2024 · Gianluca Brambilla

CULTURA & SPETTACOLO

Antonino Cannavacciuolo: «La cucina italiana? Non esiste. Mio padre mi voleva architetto e non mi ha mai detto “Bravo”»

L'intervista del volto di Masterchef e Cucine da incubo sulla sua infanzia e i suoi progetti futuri: «Vorrei scoprire la cucina giapponese, lì ogni ingrediente è sacro»

26 Mag 2024 · Ugo Milano

CULTURA & SPETTACOLO

Scivolone del cuoco-influencer Max Mariola: «Poche donne chef? Sì, è un lavoro faticoso, immaginate le mamme lontane dai figli per 14 ore?»

Il romano, trapiantato a Milano, è da qualche tempo al centro delle polemiche per i costi del suo ristorante a Brera: per una carbonara si paga 30 euro

24 Mag 2024 · Redazione

ATTUALITÀ

La storia di Federica Ferrari e Francesca Gatti, che hanno aperto una panetteria a Milano: «Il nostro segreto? Lo storytelling»

Le due giovani donne hanno inaugurato nel 2022 il forno «Ambrogia»: il pane costa 4.50 euro al chilo

23 Mag 2024 · Redazione

ESTERI

Lollobrigida e il complotto dell’Olanda: «Vuole affamare l’Italia e l’Europa per ricostruire l’Impero»

Il ministro: i Paesi bassi impongono politiche green per distruggere l'agricoltura. Ma...

15 Mag 2024 · Alba Romano

SCIENZE E INNOVAZIONE

Perché l’eccesso di sale nel cibo è un pericolo per la salute

Oggi comincia “La Settimana mondiale per la riduzione del consumo del sale”. I consigli dell'esperto

14 Mag 2024 · Redazione

ATTUALITÀ

Modena, mangiano pomodorini avariati a scuola: 30 bambini intossicati

Il cibo è stato fornito nell’ambito del progetto alimentare del ministero dell'Agricoltura, “Frutta e Verdura a scuola”

10 Mag 2024 · Redazione

ESTERI

Aviaria nelle mucche, cosa significa il divieto dell’Oms sul consumo del latte crudo (che non riguarda quello pastorizzato)

«Finora il virus non mostra segni di adattamento alla diffusione tra gli esseri umani, ma è necessaria una maggiore sorveglianza»

08 Mag 2024 · Ugo Milano

FACT-CHECKING

Cosa sappiamo dei bambini ucraini «avvelenati dal cioccolato umanitario» e la storia dei soldati ucraini

La presunta notizia viene diffusa anche dal network di disinformazione filorussa. La fonte primaria ucraina non fa alcun riferimento ai soldati ucraini

30 Apr 2024 · Antonio Di Noto

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