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Unesco, il governo candida la «cucina italiana» come patrimonio dell’umanità. Esulta Coldiretti: «La risposta a chi vuole imporre la dieta di insetti»
«Non abbiamo rivali», ha commentato il ministro dell'Agricoltura e della sovranità alimentare Lollobrigida. La proposta ora dovrà essere valutata dall'agenzia delle Nazioni Unite che dovrà prendere una decisione entro dicembre 2025
23 Mar 2023 ·
Redazione
Farine di insetti, il governo frena: scaffali appositi, etichette e verifiche sui rischi. «I cittadini devono sapere cosa mangiano»
Quattro decreti sul novel food presentati stamattina dai ministri Lollobrigida, Urso e Schillaci: riguardano la farina di grillo, la locusta migratoria, il verme della farina e la larva gialla
23 Mar 2023 ·
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