Bari
Ultimi Articoli
Sulla prima del New York Times le donne di Bari Vecchia: «Il crimine della pasta». Il caso delle orecchiette “illegali”
Non sono tracciabili, ma tutti sanno da dove vengono. Non hanno una lista di ingredienti, ma tutti sanno che per farle basta acqua e farina. Bisogna trovare una soluzione, non una sanzione, per salvare una tradizione secolare
10 Dic 2019 ·
Felice Florio
I lavori “che non aspetti”: il tarallo che sognava di conquistare il mondo – Il video
Monica Gallo, 25 anni, ha scelto di seguire le orme del padre: lavorare nel tarallificio a gestione famigliare per restituire dignità a un simbolo della gastronomia pugliese. «Viviamo in una terra straordinaria, abbiamo l'oro tra le mani e dobbiamo valorizzarlo»
09 Nov 2019 ·
Felice Florio
Articoli più letti
Video del momento
Non ci sonno video in evidenza.