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L’anguilla rischia l’estinzione. La rivolta degli chef per tutelarla: «Se la vedete nel menù di un ristorante non ordinatela e lamentatevi»
Il messaggio dello stellato Mauro Colagreco a La Stampa, mentre i colleghi Relais&Chateaux annunciano che non la metteranno più nei menù
29 Nov 2023 ·
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Tre Stelle Michelin a 13 ristoranti italiani, il caso dello chef Niederkofler ripartito da zero: il segreto della sua “cucina etica”
Il riconoscimento per l'«Atelier Moessmer» di Brunico (Bolzano). Tre stelle anche al ristorante «Quattro Passi» di Mellino (classe 1991) a Nerano, in Campania
14 Nov 2023 ·
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«Apertura tappo: 8 euro»: a Palermo lo scontrino scatena le polemiche social. Ma il titolare non ci sta: «È il costo del servizio al tavolo»
A creare l'equivoco, secondo il gestore, sarebbe la dicitura "Apertura tappo". Che in realtà non è altro che il consueto sovrapprezzo per il servizio al tavolo
11 Nov 2023 ·
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La coppia intossicata dopo una cena, l’ipotesi del pesticida nella ditta del marito dietro la morte di Gerardina Corsano
Le analisi sul marito della 46enne morta ad Ariano Irpino avevano già escluso tracce di botulino. Si indaga su alcuni prodotti per l'agricoltura trovati nell'azienda dell'uomo
09 Nov 2023 ·
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