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Del Vecchio Jr si tuffa nella ristorazione: aperti tre locali a Milano nel giro di un anno (e altri sono in arrivo)
Con la sua Triple Sea Food, il quartogenito del fondatore di Luxottica punta a fatturare 16 milioni all'anno. E ha già messo gli occhi su altre città italiane
17 Dic 2023 ·
Gianluca Brambilla
L’anguilla rischia l’estinzione. La rivolta degli chef per tutelarla: «Se la vedete nel menù di un ristorante non ordinatela e lamentatevi»
Il messaggio dello stellato Mauro Colagreco a La Stampa, mentre i colleghi Relais&Chateaux annunciano che non la metteranno più nei menù
29 Nov 2023 ·
Redazione
Tre Stelle Michelin a 13 ristoranti italiani, il caso dello chef Niederkofler ripartito da zero: il segreto della sua “cucina etica”
Il riconoscimento per l'«Atelier Moessmer» di Brunico (Bolzano). Tre stelle anche al ristorante «Quattro Passi» di Mellino (classe 1991) a Nerano, in Campania
14 Nov 2023 ·
Redazione
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